Se acercan las fiestas navideñas, y eso significa que algunos nos pasaremos días rascándonos la cabeza y pensando si este será el año en el que decidamos innovar en cuanto a recetas.

Nuestros compañeros de Directo al paladar publicaron hace unos días una alucinante guía con más de 200 recetas, pero quizás algunas personas necesiten antes aprender algunos conceptos básicos o mejorar técnicas concretas.
Click y a los fogones

Para eso están los cursos, y en Milk-Street podemos encontrar dieciséis cursos de cocina completamente gratuitos: técnicas con el cuchillo, el arte de la improvisación en la cocina, un curso sobre picantes, otro sobre especias, técnicas avanzadas de vegetales, platos vegetarianos y muchos más.

Simplemente tendremos que crear una cuenta gratuita para poder inscribirnos a cada uno de los cursos, y comprobaremos que cada uno de ellos está divido por diferentes lecciones, en las que encontraremos vídeos, archivos de apoyo y todo lo necesario para completarlo.

Eso sí, debemos saber que estos cursos están en inglés, aunque con un nivel básico y herramientas como DeepL será bastante sencillo entender todo lo necesario para ir finalizándolos.

En Genbeta

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Los vídeos están muy bien rodados, con una iluminación muy cuidada. Las personas que lo imparten explican a la perfección todos los pasos a seguir, y …