Las freidoras de aire son uno de los productos de moda para la cocina de los adultos jóvenes, ya sea por la facilidad de uso, la poca grasa que consume y el tiempo que te ahorra al cocinar.

Sin embargo, es posible que estemos utilizando mal nuestra freidora y ni siquiera nos demos cuenta de ello, quizá por lo novedoso del electrodoméstico y la poca información general que todavía existe, pero lo bueno es que aquí sabrás si estás apagando mal tu freidora.

Qué es una freidora de aire y cómo funciona

Las freidoras de aire, o Air Fryer, son electrodomésticos similares a un horno eléctrico, que por su tamaño "pequeño" pueden colocarse sobre una mesa o barra y simular los efectos de freír alimentos, pero "sin" aceite, grasa o los olores que estos despliegan al cocinar.

En general, su funcionamiento requiere de luz eléctrica y sin necesidad de gas. Una vez conectada, agregamos los alimentos y cerramos la freidora. Por dentro, el aire caliente circulará a una velocidad de 70 km/h, o más, dependiendo del modelo y potencia, distribuyendo el calor de manera uniforme por la comida y la charola.

Uno de los mitos de este tipo de productos es que "cocinas sin aceite". Esto es falso, hasta cierto punto, ya que algunos alimentos y recetas requieren de poco aceite para prepararse correctamente. Aunque es verdad que el nivel de aceite que requiere …