Vivir en Corea del Sur es estar obligado a reciclar, pagando una tasa y bajo amenaza de multa. El país asiático tiene todos los alicientes para no tirar residuos alimentarios a cualquier contenedor. Existe todo un sistema mediante el cual se reaprovechan y aquellos que no cumplan podrían ser sancionados con multas cuantiosas.

Es un caso directamente inverso al de España. Aquí no existen normativas tan estrictas, aunque sí que hay un caso inverso de una iniciativa que nos paga recompensas si reciclamos. Y todo parte de usar una aplicación gratuita en el iPhone.

Cómo promueve Corea el reciclaje "de pago"

A priori suena muy bonito eso de que prácticamente la totalidad de la población surcoreana recicla sus alimentos (el 97,5%, según un estudio publicado por BBC). Podríamos pensar de primeras que sus habitantes son de lo más civilizados y aplaudir su concienciación con el medio ambiente. Sin embargo, quizás no sea tan así.

Lo primero de todo es explicar por qué se reciclan alimentos. No es que las mondas de plátano luego se vayan a reutilizar para otras recetas. La idea del gobierno surcoreano es la de reducir los vertederos y convertir buena parte de los residuos alimenticios en recursos útiles como la comida de animales o la generación de energía con biogás y similares.

Y aunque no dudamos un ápice del amor por el medio ambiente de los habitantes de Corea del Sur, lo cierto es que tampoco tienen mucha …