Hay un país en Latinoamérica que ha pasado desapercibido para muchos, pero que en silencio ha construido un dominio absoluto en el mercado cárnico global. Su carne llega a las mesas de las dos potencias más grandes del mundo, y su crecimiento no parece detenerse. ¿Cómo logró posicionarse en la cima? ¿Qué lo hace imbatible?