Hace varios años que tomé la decisión de no malgastar comida, ni dinero. No es que antes sí tuviese ese propósito, pero mi falta de organización y vivir solo hizo que desperdiciase mucha comida. De igual modo, también me encontraba situaciones en las que me faltaba algún ingrediente para cocinar.

Mi solución fue la aplicación nativa de 'Recordatorios', de la que ya conté que había dado un salto importante con iOS 17. Básicamente la utilizo tanto para la lista de la compra como para mi clanedario de comida. Y sí, sé que hay apps mucho más dedicadas, pero esta es completamente gratuita, sencilla y cumple con lo que necesito.

Lo primero es el horario de las comidas

No era raro que llegase el medio día y la tarde-noche y acabase angustiado por no saber qué cocinar. Sin embargo, hacer un calendario semanal de comidas y cenas me ayudó muchísimo a no sólo evitar aquello, sino también a poder comprar todo lo que necesito para no echar de menos ingredientes, además de no tener desperdicios.

La idea es sencilla y es básicamente crear una nueva lista en la app 'Recordatorios' dividida por secciones: lunes, martes, miércoles, jueves y viernes. Te preguntarás si es que no como los fines de semana, y te diré que obviamente me alimento, aunque muchas veces lo hago fuera de casa y si necesitase algo, tendré tiempo seguro de cocinar con lo que me sobra de la semana e …