El cerebro humano ha guardado sus secretos durante décadas, pero un nuevo descubrimiento revela cuándo comienza a envejecer nuestro órgano pensante. El deterioro cerebral comienza mucho antes de lo esperado, concretamente alrededor de los 40-45 años, cuando la mayoría aún nos consideramos en plenas facultades mentales y lejos todavía del deterioro asociado con el envejecimiento.Este hallazgo proviene de una investigación publicada en Proceedings of the National Academy of Sciences (PNAS), donde científicos analizaron datos de resonancia magnética de más de 19.300 participantes junto con diversos biomarcadores metabólicos. El estudio muestra que el envejecimiento cerebral sigue un patrón con "puntos críticos" definidos.El metabolismo cerebral como clave del envejecimientoLo más revelador es la conexión entre resistencia a la insulina cerebral y deterioro cognitivo. Las zonas que envejecen primero son las más vulnerables a esta resistencia. El cerebro pierde eficiencia al procesar la glucosa, desestabilizando las redes neuronales que mantienen nuestras funciones cognitivas.Este fenómeno coincide con hallazgos recientes donde la dieta mediterránea verde aparece como potencial aliada contra el envejecimiento cerebral al regular los niveles de azúcar en sangre y mejorar el metabolismo cerebral, aspecto clave según los investigadores de este nuevo estudio publicado en PNAS.Los investigadores observaron que la imaginación y creatividad son de las primeras capacidades afectadas, reforzando los hallazgos sobre cómo la corteza frontal se deteriora tempranamente. También encontraron patrones similares a los documentados en estudios sobre cómo la multitarea excesiva afecta al cerebro.La parte más prometedora es el descubrimiento de que las cetonas funcionan como combustible alternativo para el …