Ya habíamos visto cómo hay jefes que prefieren profesionales veteranos, porque "trabajan más duro" que la 'Generación Z', mientras que los más jóvenes han llegado con nuevas tendencias que ponen en jaque las dinámicas laborales tradicionales de las empresas.

A este respecto, se ha hecho estos días viral la noticia de un reconocido bar de Sevilla que solo quiere camareros y camareras mayores de 45 años. Concretamente, el Restaurante Donald que, tras contar su historia en medios, ya ha logrado contratar a dos personas nuevas para su plantilla y, como ellos querían, mayores de 45 años.

En Genbeta

Los trabajadores jóvenes son la generación a la que menos les importa el salario. Pero valoran mucho otras cosas de una empresa

A todo esto, la noticia de las preferencias de este reconocido establecimiento también ha venido con importantes críticas a la juventud y su forma de trabajar, por parte del encargado del negocio.

"No tienen ganas de que se les enseñe"

El bar Donald se fundó en 1973 y su dueño, Mariano García, considera que los buenos profesionales del sector están bien atados a sus trabajos y en su experiencia, ha visto que la juventud no muestra interés en formarse para ser buenos profesionales del sector a largo plazo.

Según él, no debería ganar lo mismo una persona con mucha experiencia que una que está aprendiendo y dice que le ha pasado de invertir en aprendizaje de …