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Publicado por: Sputnik News

Publicado en: 11/03/2020 03:47

Escrito por: Anónimo

Estudiantes en México elaboran una carne basada en la proteína vegetal y chapulines

Estudiantes en México elaboran una carne basada en la proteína vegetal y chapulines

Estudiantes de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM) crearon productos alternativos a la carne basados en proteína vegetal y chapulín, que pueden proporcionar hasta 23% de proteína, más que un bistec promedio.

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