Søren Peder Lauritz Sørensen fue un bioquímico danés, recordado por crear escala de pH que mide la acidez o alcalinidad de una sustancia, fue honrado Google con un doodle animado. El doodle de Google en honor a SPL Sørensen incluye un juego interactivo. El pH es una medida de la acidez y alcalinidad de una sustancia, que se guía por una escala que va desde el 0 hasta el 14. La escala podemos decir que está dividida en dos, una sustancia con un PH entre 0 y 7 es una sustancia ácida y entre 7 y 14 es alcalina. Sorensen nació el 9 de