Rafael Espejo, de Bodegas La Aurora, me entrevistó a la salida de un evento reciente en Úbeda al hilo de las recientes protestas de los agricultores y ganaderos españoles Tuvimos la oportunidad de hablar un rato sobre los mercados, su regulación, la necesidad de educar al mercado y de transmitir cuánto cuestan realmente los productos …