El postre por excelencia es el helado, los procesos de congelamiento y cuidado del mismo han sido desde siempre basados en azúcar y manteca para poder generar una experiencia cremosa y rica para los paladares. Actualmente el consumidor vive más preocupado por las calorías que esto representa e incluso ha detenido su ingesta por el cuidado de la salud.

En México, siete de cada diez hogares los consumen con frecuencia y durante la primavera aumenta hasta en un 48 por ciento. Las preferencias siguen favoreciendo al clásico helado de leche pues más de la mitad de ellos apuestan por...Lee la nota completa: Helados tradicional vs helado nitrogenado ¡Conoce sus diferencias! en WebAdictosEncuéntranos en Twitter @webadictos y Facebook facebook.com/WebAdictos