Los utensilios de cocina negros se convirtieron recientemente en un foco de controversia. Un reciente estudio de Science Direct advierte sobre posibles riesgos químicos asociados a estos utensilios, presentes en la mayoría de los hogares. Sin embargo, un error en los cálculos del estudio provocó una alarma innecesaria, lo que desató dudas y desconfianza en la comunidad científica y en los consumidores.

Según ABC News, el estudio original afirmaba que los utensilios de cocina negros podrían contener niveles de retardantes de llama peligrosos. Lo que los acercaba a los límites de exposición diaria establecidos por la Agencia de Protección Ambiental (EPA) de Estados Unidos.

Sin embargo, los autores del estudio admitieron posteriormente un error matemático crítico en sus cálculos. Los niveles reales de exposición resultaron ser hasta 10 veces inferiores a lo reportado inicialmente. Aunque este error no afectó la conclusión principal del artículo (que destacó la presencia de químicos dañinos en productos plásticos negros), sí minimizó considerablemente el riesgo potencial para los usuarios.

El Dr. Ian Musgrave, experto en toxicología de la Universidad de Adelaida, calificó el error como "increíblemente vergonzoso" y señaló que incluso los revisores científicos no detectaron el fallo en los cálculos, informó ABC News. Este incidente puso en tela de juicio el rigor en los procesos de revisión por pares de la revista, que según Los Angeles Times, ya enfrenta múltiples críticas por inconsistencias editoriales.

¿Por qué los plásticos negros preocupan tanto a los expertos?

El plástico …