Cocinar el huevo cocido perfecto es todo un arte. A veces nos quedamos cortos de tiempo y cuando retiramos la cáscara vemos que tanto la clara como la yema siguen blandas. En otras ocasiones nos colamos y los cocinamos tanto que la clara incluso adquiere un tono oscuro. Y, en el caso intermedio, puede que […]
Seguir leyendo: La ciencia desvela el truco para hacer un huevo cocido perfecto