Para perder peso existen diversos enfoques, pero el más importante es entender que no hay una fórmula mágica que funcione para todos. En su lugar, hay una serie de pautas generales que pueden ayudar a reducir medidas, como la práctica de ejercicio y una alimentación adecuada. Entre todas las opciones disponibles, una de las más destacadas es caminar.

Hasta ahora, se sabía que caminar es una de las actividades más recomendadas para mantener el cuerpo sano, controlar el peso y adelgazar. Sin embargo, si se considera como la única forma de obtener resultados, la ciencia indica que el proceso de quema de calorías no se suele realizar de forma óptima.

La clave del estudio

Una investigación de la Universidad de Milán, dirigida por Francesco Luciano, concluyó, tras una serie de experimentos, que para quemar calorías de manera más eficiente es necesario hacer pausas durante la caminata, en lugar de recorrer una distancia de manera continua.

El estudio, publicado en Proceedings of the Royal Society B, señala que muchas estimaciones previas solo consideraban la energía necesaria para caminar en personas en un estado metabólico estable. Esto significa que solo se tomaban en cuenta la frecuencia cardiaca constante y el equilibrio entre producción y consumo de energía, similar a un automóvil que viaja a velocidad de crucero.

Para profundizar en las necesidades energéticas durante la caminata, se reclutó a 10 voluntarios sanos, quienes fueron monitoreados mientras usaban una máquina para subir escaleras y una …