Para sorpresa de nadie, la mayoría de estudios destinados a buscar cómo afecta al metabolismo el consumo de distintos grupos de alimentos se han llevado a cabo con hombres. Por eso, dos biólogos de la Universidad de Waterloo decidieron recientemente realizar una investigación más completa, que incluyera también a las mujeres. Lo hicieron a través […]
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