La cocina avanza a pasos agigantados, al mismo ritmo que la tecnología adopta nuevas formas o gadgets que nos ayudan a ser mejores y más eficientes cocineros. No es que cualquiera puede llegar a ser un buen cocinero, pero la tecnología nos ayuda a entrar en este mundo con una base más amplia. Uno de los elementos que cambiarán tu forma de cocinar y que mejor se ha adaptado a la cocina de vanguardia es el termómetro de cocina.Hemos analizado el Meater+, un termómetro inteligente que hemos podido usar durante varias semanas para realizar distintas mediciones en casa en diversos platos y medios de cocinado, desde un horno, hasta una barbacoa de gas, pasando por una unidad de cocción sobre vitrocerámica de inducción. Es un elemento muy a tener en cuenta de ahora en adelante tanto en la cocina profesional como más amateur. Si estás harto de apps para cocinar con la Thermomix este elemento te sorprenderá.Por qué es importante el punto de cocción de una carneMeater+, el termómetro para el cocinero más seguroCómo es el Meater+, el termómetro del futuroPor qué es importante un termómetro en la cocinaPruebas con el Meater+ en casaCómo cocinar al punto un solomillo de ternera en barbacoa de gas con el Meater+Cómo cocinar una lasaña en el horno con el Meater+Por qué el Meater+ es una buena compraYa no tendrás que andar estudiando meticulosamente la receta perfecta del solomillo Wellington o la del lomo de cerdo asado. Puedes usar el termómetro para cocinar cualquier …