Durante mucho tiempo hemos visto como se ha ido hablando de las profesiones que van a desaparecer por culpa de las IA. Muchas de ellas suelen ser tareas repetitivas y monótonas en las que la mano humana no es necesaria. Incluso el propio Sam Altman, CEO de OpenAI ha predicho qué profesión va a seguir existiendo siempre. Esto nos muestra el valor que tienen este tipo de conversaciones y discusiones sobre una de las problemáticas más importantes de la IA, ya que todo el mundo está hablando de ello.Sin embargo, ahora parece que los hosteleros se han dado cuenta de que los camareros no van a ser uno de esos puestos en ser sustituidos por robots. Han tenido que contratar a algunos en sus restaurantes para darse cuenta de que no pueden ser sustituidos por estos robots.Los robots camareros no pueden sustituir a los camareros humanosAl principio muchas valoraciones de este tipo de servicios fueron muy positivas. En algunos momentos concretos este tipo de mano de obra robótica funciona realmente bien y puede ayudar a aliviar el esfuerzo humano o incluso sustituirlo."Es genial para llevar platos calientes y devolver platos y tazones usados a la cocina, para ayudar a ahorrar mano de obra humana".Ahora bien, las cosas no parecen ser tan buenas como pintaban en un principio. Resulta que utilizar mano de obra robótica tiene muchos inconvenientes, más que los que tiene utilizar mano de obra humana. Así lo explicaba Alan Song de "Foodie Kitchen" que ha comprado algunos robots …