Ya sabemos que muchos la odian y dicen que no sabe a nada. Pero el asunto sobre si la “cerveza sin alcohol” es o no cerveza, no tiene que ver con el gusto, sino con la normativa.

Profeco nos acaba de decir en su Revista del Consumidor de septiembre que este tipo de bebida en realidad no existe. Te contamos las razones.

“No es lo que dices, sino cómo lo dices”, reza un mantra de la comunicación. Y la publicidad ha encontrado la forma de ofrecernos productos que, como acabamos de ver, ni siquiera existen.

Este es el caso de la cerveza sin alcohol. La Procuraduría Federal del Consumidor acaba de tirar un mito en el que vivimos hasta ahora: una “cerveza cero”, sí es una bebida sin alcohol, pero no se permite llamarle cerveza.

La Revista del Consumidor de septiembre nos explica que el “contenido alcohólico de la cerveza va de 2% a 20%, por lo que productos con menos de 2% de alcohol no pueden utilizar la denominación cerveza, ya que son bebidas no alcohólicas”. Fin de la discusión.

A veces, por responsabilidad o limitantes de salud, recurrimos a esta bebida. Y en México es más seguido de lo que pensaríamos. Según una nota de el diario El País, el mercado de “cervezas sin alcohol” es el que más ha crecido en la última década. Las bebemos 64% más que en 2015.

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