En Paréntesis creemos que la tecnología puede ser una gran herramienta de ayuda, por eso te recomendaremos productos y negocios locales que ante la adversidad desarrollaron distintas iniciativas para superar esta situación basadas en tecnología. Ayúdanos a compartir sus historias y compártenos las tuyas.

¿Quiénes son?

Almanegra Café inició como un proyecto entre amigos y actualmente es una referencia para tomar café.

No encontrarás lattes o frapuccinos, pero sí lo que ellos denominan "El culto al café" que consiste en un servicio de tres bebidas, una base que puedes pedir frío o caliente; el gibraltar, similar a un espresso cortado; y un espresso. Con esto conocerás el nivel de café y sabor que ofrece Almanegra.

Pero no te preocupes si hay capuccinos y algunas leches, además cuentan con panecillos y galletas para maridar las bebidas. Los granos que utilizan son de Santo Domingo Cacalotepec, Oaxaca. Su propuesta de métodos de extracción varía, por ejemplo el sifón japonés, chemex, dripper o el café extraído en frío.

¿Por qué tienes que consumirlo?

Porque Almanegra, te ofrece una experiencia para saborear el café y que puedas encontrar el adecuado a tu paladar.

Porque tienen una tienda en línea donde además de café en grano puedes comprar cáscara de café, utensilios para preparar tu café, vasos bonitos y hasta playeras.

Porque crearon una suscripción de cold brew a domicilio, te inscribes y llegará a tu …