Freidoras sin aceite, freidoras de aire, «air fryers». Tomaron el mercado por asalto, y son cada vez más los usuarios que juran sobre su conveniencia y sus resultados. ¿Pero cuál es el truco? ¿Qué clase de «magia» tienen en su interior? ¿Cómo se puede «freír» sin aceite o grasa? Las respuestas llegan a través de […]