Una de las situaciones que más atormentan a los celíacos después del diagnóstico es la de besar a una persona que acaba de comer algo con gluten. ¿Podría transmitirse el gluten a través del beso? ¿Hay una concentración suficiente en la saliva? Son preguntas que muchos celíacos han hecho a sus médicos. Estos suelen contestar […]
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