Quienes amamos el café tenemos un problema: siempre estamos buscando un mejor café, un método de elaboración más eficaz, una forma de alcanzar ese sabor perfecto que nos prometen los sibaritas que seleccionan los granos con sus propias manos. Tampoco es que sea demasiado exigente, pero no me gusta el mal café. Y odio esas marcas que saben a tostado-casi-frito. Por eso, durante los últimos dos años he instalado en mi iPhone un par de aplicaciones para localizar los mejores cafés y las mejores cafeterías. Si voy a comprar al Carrefour, al Mercadona o al Lidl, sé lo que tengo que buscar.

Y localizar el mejor café no significa ir a por el más caro. Depende del grado de intensidad que te guste, del aroma, de la selección y denominación de origen, si lo tomas solo, con leche de vaca, de soja, de almendras o si simplemente eres como yo, que le añade una pizca de canela pero tiene el azúcar prohibido —lo que exige de un café no muy amargo—. Aquí tienes las aplicaciones que a mí me han servido para alimentar mi pasión por el oro negro.

Cómo localizar el mejor café en cada lugar del mundo

Típica situación. Acabas de dejar las maletas en el hotel, te duele la espalda del largo viaje en avión y solo quieres estirarte y tomarte un café tranquilamente. Da igual en qué parte del mundo estés, tus rutinas vitales las arrastras contigo. Así bien, ¿cómo …