Los alimentos procesados tienen una larga lista de éxitos y fracasos, sin embargo, pocos han alcanzado el nivel del SPAM. Amado, odiado, ignorado y convertido en placer culinario por igual, el SPAM logró adaptarse a épocas, regiones, y choques culturales. ¿Pero de dónde viene? ¿Cuál es su origen? Y lo más importante: ¿Por qué usamos […]