Nuestra especie no tiene un peor olfato que otros animales, según una revisión publicada en Science.
Otros expertos califican el estudio de "provocador" y "discutible".Existe una creencia popular que dice que los seres humanos tienen un peor olfato que otras especies. La idea, concebida por el médico francés Paul Pierre Broca en pleno siglo XIX, se ha mantenido durante más de 150 años. Una revisión publicada hoy en la revista Science lo desmiente, aportando algunas evidencias que parecen indicar lo contrario.
La revisión sugiere que la creencia sobre el peor olfato de los humanos es un mito que se ha mantenido durante 150 añosSegún el neurocientífico John McGann, profesor de la Universidad Rutgers de Estados Unidos, el olfato humano tiene un rendimiento similar al de otros mamíferos como los perros o los ratones. El investigador explica a Hipertextual que decidió analizar la evidencia existente sobre la capacidad olfativa de nuestra especie después de estudiar durante catorce años el sistema olfatorio de los ratones. Fue entonces cuando descubrió diversos datos que podrían desmentir el mito de la pobre habilidad humana para diferenciar aromas.
La evidencia actual dice que nuestra especie es capaz de discernir hasta un billón de olores distintos. Las conclusiones de McGann parecen tajantes; sin embargo, ¿el sentido del olfato es mejor o peor que el de otros mamíferos? A juicio de José Ramón Alonso, catedrático de Biología Celular de la Universidad de Salamanca, “los resultados son provocadores”. “Ha extrapolado datos conocidos, pero deja otros de lado que no …